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为什么发霉的玉米不能做饲料喂猪?
来源:admin 发布日期:2016-01-19 点击次数:250次

正常玉米籽粒多为黄白色,颗粒饱满,无损害、无虫咬、虫蛀和发霉变质现象。发霉玉米可见胚部有黄色或绿色、黑色的菌丝,质地疏松,有霉味。

发霉后的玉米皮特别容易分离。

观察胚芽,玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰色区域为发霉的玉米,在底部有一小点黑色为优质的玉米。

在口感上,好玉米越吃越甜,霉玉米放在口中咀嚼味道很苦。

在饱满度上,霉玉米比重低,籽粒不饱满,取一把放在水中有漂浮的颗粒。另外,还要警惕不法商贩用油抛光已经发霉的玉米并进行烘干的处理,还有一些不法分子将已经发芽的玉米用除草剂喷洒,再进行烘干销售。

玉米粒发黑的,是长时间高湿高温造成的;胚芽外皮有绿的,是脱粒早,来不及晒造成的;胚芽皮内发绿或发黑的,是闷时间过长的原因。

为什么发霉的玉米不能喂猪?

发霉的玉米种含有黄曲霉毒素,猪吃后会引起黄曲霉毒素中毒症,俗称“黄膘猪”。

仔猪和怀孕母猪较为敏感,中毒仔猪常呈急性发作,出现中枢神经症状,头弯向一侧,角弓反张,数天内死亡。大猪持续病程较长,精神不振,食欲减退或废绝,口渴喜饮;可视粘膜黄染或苍白,皮肤充血发红或有出血斑;四肢无力,步行蹒跚;粪便先干后稀,重者混有血丝甚至血痢;尿黄或茶黄色混浊。后期病猪出现间歇期抽搐、角弓反张等精神症状,多因衰竭而死亡。慢性中毒病猪体温基本正常,食欲减少或废绝,或只吃青饲料不吃饲料,可视粘膜轻度黄染或苍白,皮肤基本正常。但内脏已受毒素损伤,一遇刺激常使病情加重,甚至引起不明原因死亡。

在养猪实践中,霉玉米的危害不像猪瘟、蓝耳病等烈性传染病那样,猪群突然发病,出现大量死亡等。他的危害是潜在的,或者说是一点一滴积累起来的,外表可能一切正常,但受到外界应激的影响后,可能马上发病。比如:母猪的流产、发情配种率差,后备母猪和育肥猪表现外阴肿大等。最为可怕的是,他能造成猪的免疫力下降(即我们所说的免疫抑制),导致疫苗免疫效果差、猪对各种疾病的敏感性增加等。


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